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京华合木幼儿园:用心守护孩子舌尖上的安全

京华合木 2019年03月28日
京华合木 1100

“民以食为天”,食品安全一直是全民关注的领域。幼儿园的饮食安全,关系到每一位幼儿身体健康和生命安全,牵动每一位父母的心。

京华合木幼儿园建园以来一直严格管理、规范操作,为保护孩子们的饮食安全树立层层坚实的屏障。幼儿园建立了健全各项食品安全管理流程、制度及各岗位工作规范,相关人员层层签定岗位职责及承诺书,做到有章可循,有规可依。

管理人员每天对各环节进行严格监管。

我园食品供应商均取得由市场监管管理局颁发的食品经营许可证、营业执照,并与我园签订供货合同和商品质量承诺书。肉制品及奶制品均取得检验检疫合格证,建立严格的食品安全排查登记台帐。

食品仓库的食品摆放整齐,食品储存和餐具消毒严格按照要求进行。各项标识清晰明确,并按照指定位置进行摆放。

食品48小时留样,并有详细的留样记录与销毁记录。

 

食堂工作人员严格按照规范进行操作,定期进行培训考核。

在班级中老师严格餐前消毒,创设愉快清洁的进餐环境,注重幼儿良好的进餐习惯及礼仪的培养,在音乐的陪伴中,孩子们自主取餐、进餐,享受美食带来的快乐。

经过市场食品监督管理局全面检查,京华合木幼儿园各项均符合食品安全规范和要求。

用心守护孩子们舌尖上的安全,呵护孩子们健康成长是我们的光荣使命,也是京华合木幼儿园的庄严承诺!


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