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冬季多吃这些蔬果,让孩子提升抵抗力!

京华合木 2019年01月14日
京华合木 1332

冬季天气严寒,宝宝变的体质较弱,免疫力也有所下降。如果能摄入足够的维生素,就能有效增强他们身体的免疫机能。我们精选了集中蔬果搭配的方法,让宝宝吃的开心,让父母日常膳食的准备更有目的。

一、富含磷和碘的食物:

磷和碘等微量元素有助于增加宝宝的抵抗力。因此,日常生活中,可以让宝宝食用一些常见的菌藻类食物。其中含有丰富的人体必需的常量和微量元素,如磷和碘等,有助于增加宝宝的抵抗力,增强身体的全面素质。尤其在冬季里可以让宝宝多吃一些这类食物。

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二、富含膳食纤维的食物:

膳食纤维能帮助宝宝调节体内的吸收和排泄,保持大便通畅,这对于身体内毒素的排出十分有利。可以考虑选择如下蔬果:

白萝卜:白萝卜是最常见的冬季蔬菜了,它富含膳食纤维,能够预防宝宝便秘。和羊肉一块搭配烹饪可以去除膻味,宝宝冬天吃了羊肉,还可以暖胃去寒,可谓一举两得。给宝宝吃的话,可以补充体内水分。另外,白萝卜还含有钙和维生素C,炖汤或者水煮后切成手指食物,都非常适合宝宝吃。

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山药:山药淀粉含量较高,饱腹感强,膳食纤维含量比较少,易消化好吸收。

荸荠:荸荠清甜多汁,口感脆,很适合宝宝的胃口。不仅可以去皮生吃,也可以进行烹饪,冬季吃了,可以补充孩子的水分。另外,荸荠含有大量的磷元素,可以促进宝宝发育,也可以促进脂肪、蛋白质和糖的代谢,还有一定的抑菌功效。

橙子:橙子甘甜多汁,富含维生素C,也可以提供相当数量的胡萝卜素、钾、钙、铁等矿物质,口感也适合宝宝食用。家长可以在宝宝两餐之间给孩子吃橙子,切勿空腹吃橙子,会刺激到宝宝娇嫩的胃。

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梨:梨不仅美味多汁,甜中带酸,而且含有多种维生素和纤维素。梨可以通便秘,助消化,冬季食用还有润肺功效。

冬季上市的大路菜中,除大白菜外,还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。

三、富含蛋白质的食物:

特别推荐:豆制品,这是冬季菜肴很好的原料,例如,豆腐干与红烧肉同煮,内酯豆腐做肉羹或鱼羹、白菜猪肉豆腐煲等,都是适合宝宝的营养佳肴。

需要注意的是,冬季饮食需注意,要温补滋阴少盐。小儿为“纯阳之体”,冬季热性食物进食过多会耗伤津液。所以,小儿冬季以健脾开胃,温阳滋阴为宜。冬季为机体储存能量,藏精御寒,家长可适当给孩子吃些高热量、高蛋白质的食物,以扶正固本,增强抵抗力,补充机体在夏季的亏空,但注意不要吃得太多,以免加重脾胃负担。

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家长还可根据孩子体质,适当给其吃些红枣、胡萝卜、土豆、大白菜、豆腐、核桃、木耳、牛肉等。少吃寒性、辛辣、燥热的食物,以免损伤阳气。五味中咸入肾,家长做菜时要少放盐,以免伤及孩子的肾脏。


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